디스포절 오래쓰기 105

부엌 용품중에 가장 고마운 기계는 바로 음식물 분쇠기 입니다. 하루에 한번은 적어도 사용하게 되는 기계입니다 그래서 잘 고장이 나기도 합니다, 올바른 사용법을 익히면 그 수명이 더 오래 갈 수 있습니다.  앞서 말씀드린 몇가지외에 오늘 한가지가 더 있습니다.  싱크에 음식물이 많이 쌓여서 음식물 분쇠기를 사용해야 한다면 먼처 찬물로 음식물을 넣고 분쇠기를 가동 시킵니다. 만약 뜨거운 물로 한다면 물의 온도는 120 F 까지도 올라갈 수 있습니다. 그리되면 분쇠된 음식물중에서 녹아내린 것들이 녹아 붙어 버릴 수 있습니다. 그리되면 물이 막히는 결과도 초래 할 수도 있습니다. 음식물을 분쇠 시킬때는 항상 찬물로 내려 보내시고 접시를 닦으실 때는 뜨거운 물로 하셔도 되겠습니다